LOVE.AZ - Azərbaycanın Ən Brend Əyləncə və Tanışlıq Saytı
Terkibi:
1 ortaboy soğan
5 diş sarımsaq
250 q uzun düyü
500-600 ml bulyon ve ya su
duz
1 ç.q. qara küncüt
Soğanla sarımsağı xırda doğrayın.
Tavada 3 x.q. bitki yağını qızdırın. Soğanı elave edib texminen 5 deqiqe, yarımşeffaf olanadek qızardın.
Düyü ve sarımsağı elave edib qarışdıraraq 1 deqiqe qovurun.
Bulyon ve ya su tökün, duzlayın. Qaynara düşende ocağı azaldın, tavanın qapağını örtüb yumşalanacan, 20-25 deqiqe bişirin. Lazım gelerse, yene su elave ede bilersiniz.